Général
Le Marche est une région d'Italie centrale, aussi merveilleux que inhabituel pour leur diversité de paysage et du territoire: des formes harmoniques et sinueuses, des falaises et des grottes qui alternent avec des plages inoubliables, des collines qui rappellent l'histoire, la tradition, l'art et les montagnes équipées de remontées mécaniques pour les amoureux du ski.
Le territoire est principalement vallonné et montagneux, embrassant le côté adriatique de l'Apennin Ombrie-Marches avec ses plages basses et sablonneuses. Renommée la longue étendue de sable fin et doré, baignée par l'eau cristalline, qui est situé à Senigallia, avec son front de mer vivant et banal pendant toutes les heures de la journée.
Pour ne pas être en reste Gabicce Mare, Pesaro, Fano, Civitanova Marche et San Benedetto del Tronto qui représente une destination idéale pour ceux qui veulent se détendre et trouver du réconfort parmi les nombreuses stations balnéaires, alors que pour ceux qui aiment la nature extrême, la côte de Conerooffre paysage évocateur et volets sauvages encore, parfois accessibles seulement par la mer ou entre les chemins coupés dans le vert de la Méditerranée.
Les Marches sont une région unique en particulier en ce qui concerne la nature. La région abrite de nombreux parcs nationaux et régionaux et des oasis du WWF à découvrir; Les parcs des monts Sibillini et Monti della Laga offrent un spectacle unique aux amateurs de trekking. Vous ne pouvez pas manquer les grottes de Frasassi, une destination pour les visites de toute l'Europe et un grand intérêt spéléologique pour le phénomène karstique qui a donné naissance à de belles grottes, dont certaines ont été habitées depuis la préhistoire.
Des étendues de vergers et de vignes sur les collines du Picentine et de la vallée d'Esino entourent des fermes avec une chaleur ancienne où il est possible de redécouvrir le goût simple des choses authentiques. Les demeures majestueuses ou les vieilles maisons de ferme à demi creusées racontent la vie du passé et accueillent les voyageurs et les touristes à la recherche d'émotions authentiques.
Les provinces sont: Ancône (capitale), Ascoli Piceno, Fermo, Macerata, Pesaro et Urbino
Que voir
La région rappelle son grand passé dans les villes d'art, parmi les places qui ressemblent à des salons, dans les villages médiévaux où le temps semble s'être arrêté, entre les rues et entre les palais.
Ascoli Piceno est l'une des villes monumentales de l'Italie avec son centre historique médiéval et la Piazza del Popolo, orné d'une loggia voûtée et le poids avec tour crénelée du Palais des Capitaines du peuple. Dans la ville, vous pouvez visiter quelques ateliers d'artisans, une expression de créativité et d'habileté d'Ascoli, comme celle des luthiers. Le premier dimanche d'août, les rues de la ville encadrent l'historique "Quintana" où les chevaliers qualifiés rivalisent contre la joute des Saracinos.
Ancienne jonction portuaire, connue sous le nom de «porte d'Orient», Ancône, conserve des monuments précieux et une plage accueillante. La cathédrale de San Ciriaco se dresse sur le site d'une ancienne acropole grecque et est considérée comme l'une des églises médiévales les plus intéressantes de la région des Marches.
Le centre historique d'Urbino avec le Palazzo Ducale est inclus dans la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO et représente un exemple architectural et artistique intéressant de la Renaissance italienne.
Une visite mérite également Gradara avec sa forteresse, un exemple magnifique de l'architecture militaire médiévale et lieu, selon la tradition, où Paolo et Francesca embrassaient, comme narré par Dante dans le cinquième chant de l'Inferno.
Pour le tourisme religieux, le sanctuaire Mariano di Loreto est une étape importante car il est considéré comme l'un des sites de pèlerinage les plus importants dans le monde catholique.
Pour les amateurs de musique classique, à Pesaro deux semaines en août pleine immersion dans les notes de la Pesaro Gioacchino Rossini; le Rossini Opera Festival est devenu un événement impossible pour les mélomanes du monde entier dans le cadre évocateur de la ville qui offre non seulement des attractions culturelles.
Pour la dent sucrée, rien de mieux que d'aller à Fano pendant la période du Carnaval. D'origine ancienne, le Carnaval de Fano a au moins trois éléments originaux: le lancement, les flotteurs, des bonbons dans la foule, la caricature de caractère « vulon » caractéristique masque plus de la ville et l'arabica de la musique, groupe de musique dont les instruments ce sont des boîtes de conserve, des cafetières, des cruches.
Que faire
La mer et les montagnes de cette région sont une combinaison parfaite pour ceux qui aiment se déplacer librement et plonger dans les eaux limpides de la mer environnante et la verdure de ses parcs.
Ce sont précisément ces derniers qui occupent un bon pourcentage de la superficie considérée comme zone protégée.
L'Italie en vert
Le Marche, avec ilParco Montagnes Sibillini et le Gran Sasso et Monti della Laga, offrent des paysages étonnants avec flore et la faune d'un grand intérêt. Profitez de l'observation des oiseaux avec les observations de l'aigle royal, le faucon pèlerin, l'aigle et la chouette pour les amateurs de trekking, de longues promenades dans les bois et les forêts, mais aussi l'équitation, le canoë et le VTT.
Juste le vélo offre la possibilité d'itinéraires agréables pour découvrir les beautés naturelles, historiques et artistiques et les spécialités typiques de la région.
Pour les amateurs de ski alpin, de snowboard et de ski de fond, les montagnes des Apennins offrent plus de neuf stations de ski, snowparks et pistes de ski de fond de longueur et de difficulté variables; l'Ussita Ice Palace, d'autre part, réserve une expérience agréable pour ceux qui patinent sur la glace.
Vous ne pouvez pas manquer un voyage au Conero, le beau promontoire protégé par le parc régional homonyme, qui s'étend au sud de la capitale. Il Conero, avec Portonovo, Sirolo, Numana est la côte de la région d'Ancône. Sa côte haute et dentelée et la mer splendide en font l'une des stations balnéaires les plus fascinantes de la côte italienne. La toile de fond, d'une beauté rare, riche en espèces animales et végétales, est une destination de plongée sous-marine au charme rare.
Toujours à Ancône, les premiers jours de mai, la ville célèbre la Foire de San Ciriaco, le saint patron. Pendant quatre jours, la ville est envahie par des centaines de stands, des marchés d'artisans, des expositions de marché, même avec les saveurs typiques, les artistes de rue et la peinture impromptue "en plein air".
Pour les amateurs de musique, AnconaJazz, apporte des stars internationales à la ville et est la principale exposition des Marches consacrée au jazz.
Que goûter
Nous ne parlons pas d'une seule cuisine mais d'une union de saveurs et de goûts de l'ensemble du territoire avec ses caractéristiques spécifiques. La rudesse typique de l'arrière-pays peut être savourée dans des plats de viande avec du porc au porc, de l'agneau mariné; plats à base de truffes, tels que ceux d'Acqualagna et de Sant'Agata Feltria et à base de champignons; dans les premiers plats, tagliatelle, strozzapreti et le traditionnel "vincisgrassi", l'ancêtre de toutes les lasagnes cuites de la péninsule.
Le goût frais et sucré de la mer peut être perçu dans les plats de poisson; maître incontesté de la planche côtière est la « soupe », qui comprend plus de 14 spécialités de poisson enrichies en Pesaro et nell'anconetano, de la tomate et nell'ascolano, le safran. Le plat dessert la ville d'Ascoli est le mélange frites farcies: olives farcies, crème, courgettes, artichauts et les côtelettes d'agneau tandis que parmi les desserts sont les ciambellotto aux champignons d'anis, cicerchiata, raviolis frits et farcis châtaignes, crème et ricotta.
Il convient de noter le Pecorino di Talamello enveloppé dans des feuilles de noix et vieilli dans des grottes de tuf, jambons, lonzini, coppa di testa.
Le tout accompagné de vins Piceni: blanc Falerio Ascolani, Rosso Piceno et Rosso Piceno Superiore, et enfin le vin cuit, stockés en fûts, avec le charme méditerranéen et anisé anisette.
